Für dieses geniale Rezept braucht ihr nicht mehr als euren Hopo und einen Kochlöffel. Es wird alles zusammen in einen Topf geworfen und gekocht.
Zutaten für 6 Personen oder 2-3 Pfadfinder:
- 500g Nudeln
- 750g Cocktailtomaten
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Chili
- 3 TL Oregano
- 1,5l Wasser
- 3 Handvoll Basilikum
- Dazu: Parmesan oder Cashewkerne
Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken, Cocktailtomaten waschen und halbieren. Alle Zutaten kommen nun zusammen in den Hopo (wenn ihr Spaghetti nehmt, brecht sie vorher durch). Das Ganze mit dem Wasser übergießen und zum Kochen bringen. Die One Pot Pasta braucht etwa 10 Minuten, bis sie gar ist. Regelmäßig rühren, damit nichts anbrennt.
Zum Schluss nochmals mit Gewürzen abschmecken.
Das Wasser sollte zum Ende der Garzeit vollständig verkocht sein. Lasst es etwas länger auf dem Feuer, wenn das noch nicht der Fall ist. Natürlich solltet ihr auch Wasser nachgießen, wenn die Nudeln noch nicht gar sind.
Guten Appetit!
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